照井（福島・餃子） 訪問日：2017/11 何年ぶりか分からないくらい久しぶりの福島でとりあえず餃子。いろいろ奨められた中で、大好きだった高知の安兵衛に似てそうなお店をチョイス。一言で言うと「揚げ餃子のような焼き餃子」。もともと飯坂温泉の名物餃子だ…

上杉（福島・焼肉） 訪問日 2017/11 福島で焼肉といえば絶対に外せない上杉。 『店名ひみつ』のすばらしいお店を見つけてしまったのだが、一度は行かなくてはならない。とは言え、そうそうは行けない福島。上杉の後に『店名ひみつ』を最初からハシゴするつも…