しろくま (札幌ジンギスカン) 訪問日：2018/08/18 大学時代の友人が絶賛していたジンギスカンを初訪問。これまでジンギスカンといえばその脂で焼かれたタマネギ長ネギだったり、絶妙に味付けされた塩ダレだったり、煮詰まった（焼け詰まった？）食材を秘伝の…