吉田商店(函館スープカレー)2017
訪問日：2017/07
「スープカレーは札幌で」という先入観を持っていたのだが、先週の『ラマイ』があまりに美味しくて、函館の必須店巡り第二弾。
トッピングに納豆が無いのは函館風なのか？お店で偶然函館スープカレー通の知人に会って奨められた「背脂トッピング」。奨められなければチョイスしなかったと思う。脂っこさはそうでもなく、コクが増して美味しい。ただ、辛さ増しによって唐辛子の破片が増えてしまっているのが残念。
いまのところ「ラマイ＞吉田」。日曜日に「奥柴商店」を訪問予定。
ポークチキンに餃子オクラトッピング。唐辛子の破片が残念。
店内の昭和的な雰囲気はツボ。
訪問日：2017/07
前回の教訓を活かしつつ、イロイロ変化をつけて。
やはり背脂は外せない。ポークの角煮はちょっとパサパサしていたからパス。餃子はおいしかったからリピ。野菜はとにかくもりだくさん。トッピングで人気のあるチーズと岩海苔にトライ。
結果。岩海苔が大ヒット。コクが増してスープカレーそのものを一変させる。次があるならシンプルなトッピングにして岩海苔と背脂だけでスープをじっくり味わうのが良いかも。
この岩海苔が何ともいえないコクを醸し出す。
次回以降の事前作戦会議用メニュ
吉田商店(函館スープカレー)2018
訪問日：2018/06/15
１年ぶりに函館に着いて真っ先に向かった。昨年いろいろ食べて「チキンレッグ」も「角煮」も邪魔だという結論に達していたので肉系のメインは無し。これが大正解で毎週金曜日に３回訪問したが3回ともこれを食べた。
ナス旨い。餃子は必須かも。背脂と岩海苔は昨年からずっとマスト。久しぶりだったので辛さを５にしたが少し物足りない。次回は７かな。ケィッティオは悪くないけどスープを吸ってしまうので次回はやめとこう。
訪問日：2018/06/15
先週で慣らし完了ということで辛さを７にしてみた。ちょうど良い。次回も７で。ナスダブルも大正解。アスパラは少し筋っぽいので次回はパス。
訪問日：2018/06/29
最終週なのでちょっと無茶したトッピング。焼きチーズは岩海苔と喧嘩してしまうかと心配したが杞憂だった。味付けタマゴも美味しいし、これが私にとって現状のベストオーダーかな。
