ビーフ野菜エッグトマトの5番

beekids2kのグルメ紀行

浜塩と炊炉(函館ジンギスカン)

訪問日:2018/06 昨年気に入ったお店をリピりまくって新規のお店はここだけ。 お店開拓では「当て字駄洒落店名はハズレ」が原則なのだが、高松の「寄鳥味鳥」が「一鶴」を超える名店であるように地方都市では例外も多い。 年季が入った鉄板に長ネギと玉ネギ…

カフェマルシェ(函館自由市場)で朝食

カフェマルシェ(函館自由市場) 訪問日:2017/07 JR函館近くの「朝市」とちょっと内陸にある「自由市場」。観光客は「朝市」で、函館の料理店は「自由市場」で食材を調達している。そんな「自由市場」には仕入れを終えた『プロ』が空腹を満たしているお店が…

カフェマルシェ(函館自由市場)で朝食

カフェマルシェ(函館自由市場) 訪問日:2017/07 JR函館近くの「朝市」とちょっと内陸にある「自由市場」。観光客は「朝市」で、函館の料理店は「自由市場」で食材を調達している。そんな「自由市場」には仕入れを終えた『プロ』が空腹を満たしているお店が…

ラマイ(函館スープカレー) スープがさっぱりしていてトッピングの完成度が高い

ラマイ(函館・スープカレー) 訪問日:2017/07 17時。空港までタクシーで10分くらいなのに、乗れる飛行機は19時半。(´・ω・`) 時間潰しを兼ねて「通り道にあるから」というだけの理由で立ち寄ったスープカレーだったが、ちょっとびっくりするくらい美味しか…

吉田商店(函館スープカレー) カレーに岩海苔が何ともいえないコクを醸し出す

吉田商店(函館スープカレー)2017 訪問日:2017/07 「スープカレーは札幌で」という先入観を持っていたのだが、先週の『ラマイ』があまりに美味しくて、函館の必須店巡り第二弾。 トッピングに納豆が無いのは函館風なのか?お店で偶然函館スープカレー通の知…

やいろ亭(居酒屋)・うなぎ処 福(うなぎ)高知県高知市

やいろ亭(高知ひろめ市場) 訪問日:2013/06 早朝に宝塚を出て上杉経由で高知に行くとちょうどパチンコ屋の抽選に間に合う。夕方まで打って晩御飯は必ずココ。この塩たたきは癖になる美味しさ。高知はとにかく素材の味がしっかり味わえる。きゅうりやトマト…

龍華茶楼(マカオ)

龍華茶楼(マカオ) 訪問日:2013/01 隣の市場も必見。1階で鶏を〆ていて、2階で魚介を捌きまくり、3階は豚の解剖図鑑を3Dで楽しめる。美味しい料理は感謝の気持ちを持って食べなくてはいけない。飲茶店内は時間の流れが止まってる。 飲茶① 飲茶② 飲茶③ …

マカオ四五六上海酒菜館で上海蟹

四五六上海酒菜館(中華・マカオ) 訪問日:2013/11 久しぶりに旬の時期に渡澳できたので上海蟹!! 通っているリスボアの日本人向けvipルームがキャンペーンをやっていて、そのご招待。一応ハイローラ扱いなので期待が膨らむ。なんだかんだで今までも毎回感…

ビーフレストランウエノ 高松のお気に入りの中でも特別なお店

ビーフレストランウエノ(高松・ステーキ) 訪問日:2015/05 ここは数ある高松のお気に入りの中でも特別なお店。 元々は1000円のハンバーグ定食に感激して通い始め、試しにステーキも食べてみてビックリ。オヤジさんに「ハンバーグの鉄板の空いたところにス…

高松へ旅行したら食べるべき美味しいお店リスト②(TRATTORIA 77・Slow Cafe・寄鳥味鳥・おなじみ)

TRATTORIA 77 (高松・バル) 訪問日:2015/12 高松を転出する際に送別会会場にリクエストしたくらい好きだった「田町バルKuno」が9月いっぱいで閉店していて(シャッターに張り紙がしてあった・・・ORZ)大ショック。 途方に暮れながら似た店ということで入…